It's my dream...

                                              
kände för att baka något idag så det blev enkel sockerkaka med jordgubbsgarnering över . För att få jordgubbsgarneringen behöver man florsocker m. jordgubbssmak och bara tillsätta lite vatten . Yummie!

Sockerkaka

75 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker          
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver


Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker eller rivet citronskal, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Lycka till!